W każdą pierwszą sobotę sierpnia przypada Światowy Dzień Musztardy. Pomysłodawcą tego święta jest The National Mustard Museum, Początkowo święto obejmowało tylko Stany Zjednoczone – National Mustard Day. Goście odwiedzający Muzeum mogli wziąć udział w różnorodnych zabawach, oczywiście numerem jeden była degustacja musztardy i potraw z nią nierozłącznych.
Oczywiście Światowy Dzień Musztardy, przypadający w pierwszą sobotę sierpnia, obchodzony jest również we Francji, ale francuska musztarda zasługuje na osobny wpis. Wśród konsumentów musztardy, nie ma takiego miejsca na świecie, w którym wspomnienie o musztardzie nie łączy się pośrednio lub bezpośrednio z musztardą Dijon.
Przepis na znakomitą sałatkę warzywną w sosie śmietanowo-musztardowym (Salade de légumes avec sauce crémeuse à la moutarde).
Tak się tworzy mity założycielskie rodzinnych firm, a zaczęło się bardzo niewinnie w 2004 roku. Córka tatusia nie chce jeść warzyw, marudzi i konsumuje tylko (skąd my to znamy) przebrzydły, marketowy, chemiczny ketchup, od którego w nocy zapewne świeci, jak figurka Matki Boskiej w pokoju mojej babci przed laty.
Musztarda jest wspaniałym dodatkiem do ciepłych i zimnych mięs, wędlin i kiełbas. Dzięki musztardzie mięso staje się bardziej kruche. Kiełbasa lub karczek z grilla najlepiej smakuje z dodatkiem musztardy. Befsztyk tatarski, popularna potrawa przygotowana z mielonego mięsa wołowego z dodatkiem jaj i przypraw, często doprawiana jest musztardą, sosem Worcestershire i Maggi. Musztarda sprawdza się jako dodatek do sosów, dipów, dressingów i majonezów. Jeśli do popularnego sosu winegret, sporządzonego na bazie oliwy i soku z cytryny, dodamy musztardę, otrzymamy sos bardziej wytrawny, idealny jako dodatek do sałaty, surówek i sałatek.
To jest danie 5-gwiazdkowe. Zaserwuj je swojej rodzinie i znajomym, a ich reakcją będzie „czapki z głów dla szefa kuchni”. Składniki: 1 kg jagnięciny, wytrybowanej i rozciętej w pół 4 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 3 łyżki oliwy 5 łyżek Oryginalnego Sosu BBQ Stokes 2 łyżki Musztardy Dijon Stokes Wykonanie: W misce wymieszaj czosnek, oliwę, […]
Mustardo.pl to ma być miejsce wymiany informacji, recenzji, prezentacji producentów, nowych produktów, rodzajów, historii i ciekawostek ze świata musztardy. Mustardo to ma być miejsce dla ludzi z pasją do pisania i pasją do dobrego jedzenia.
Dowiedz się więcejNasza Misja to uświadomienie konsumentom musztardy, że świat który widzą w Polsce, na polskich półkach i w polskich lodówkach, to nie jest jedyny świat musztardy, który istnieje. Od czasów komunizmu nie ma ona dobrej prasy, nie ma renomy, jest najtańszym dodatkiem do mięsa.
Zobacz więcejChcemy współpracować z ludźmi dobrej woli, ciekawych i inspirujących nie tylko siebie. W świecie, w którym pieniądze i wizerunek wystarczą, żeby reklamować i sprzedawać, nie jest łatwo przebić się z inną ofertą. Mamy tę świadomość, ale mamy też poczucie, że ludzie chcą jeść lepiej, smakować lepiej, żyć lepiej.
Porozmawiajmy o współpracy